Composición varietal
100% Torrontés
Viñedos
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
Crianza
Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación: Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.
Viñedos
Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina
Notas de cata
Color amarillo claro. Nariz agradable de flores blancas. Frutas tropicales, con notas de manzana, piña y melocotón. Muy fresco y crujiente, seco e intenso.